포구에서 직접 담가 온 새우젓

 

 

 몇 년 전 시누님이 소래포구에서

새우젓 한 말을 담그셨다며 나누셨는데

김장철에는 새우젓도 무지 비싸지만

생새우를 만원에 사서 담가오셨다니

놀랍기도 했었다.

 

 포구라 그랬을 테지만

일찍 무엇을 준비하면 그렇구나 싶은 것이

우물 안 개구리인 나는 바다도 볼 겸

마음이야 그곳에 가서 준비해보고 싶어도

실천이 어렵던 중

마침 새우젓 이야기가 나와

그 새우젓 끝까지 맛있게 먹었다며

다시 한 번 소래포구에 가시지 않겠느냐

여쭈었는데,

 

 이사를 갔으니 집 구경도 하실 겸

새우젓을 담가왔다며 다녀가셨다.

요번 새우젓은 유난히 붉은빛이 돌아 어색하긴 했어도

더욱 맛있는 새우젓이 되지 않을까 기대하고 있다.

새우가 통통하니 5월에 담가 오젓일까?

6월이니 육젓이라 해도 좋을까!

 

 이 틀 상온에 두었다가

기온이 올라 냉장고에 넣었는데

결혼을 한 후 지금에 이르도록

시댁에서 김장김치나 된장 등을 받아본 적이 없어

시누님이 더욱 고마웠고

살다 보니 이런 날도 있구나 싶었다.

저녁 대접해 드리는 것으로 퉁~쳤는데

대충 버무려도 김치가 저절로 맛있겠는 걸?