햇고춧가루

 반찬 하려면 고춧가루 쓰임새가 많은데,

아는 사람이 없어 믿고 구매할 수밖에 없었다.

처음에는 어디서 사야 하는지도 몰랐다.

지금처럼 인터넷도 없었으니...^^

 

 

 

 많이 넣는다고 좋은 것은 아니었고,

알맞게 넣어야 하는데...

배추가 비싸니 요번에는 부추김치도 맛있게 먹는다.

지금쯤 잘 자라고 있겠지?

 

 

 

 코다리 전문점이 생겨 맛있을 것 같아

언 것을 통째로 용기 있게 사 왔다.

(한 코다리는 4마리로 한 마리가 도망간 줄 알았다...ㅎㅎ)

냉장고에서 몇 시간 녹여 자르고,

솔로 박박 씻어 칼집 넣어 양념할 때도...

먹음직스러울까 고춧가루가 필요했다.

 

 

 이렇게 꼭 필요한 고춧가루를...

스님(일터 위층에 선원이 있음)이 먼저 어떻게 할 거냐고 물으셨다.

제주도에 계시는 도반 스님께 연락을 주시겠다며!

참으로 고마우신 분이다.

 

 딱 한번 뵌 적이 있는 고운 스님 덕분에

내년 김장 때까지 맛있게 사용할 것이라 든든하였다.

고운 인연이다...^^