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쪽파 (5)
별안간 열무김치

요즘 물가가 비싸다는데 양파값이 싸다. 12kg에 6980원이라니 육수를 끓이고 내려갔다. 오이와 고추를 바구니에 넣고 모퉁이 돌아서는 순간 열무를 만났다.^^ 김치 담글 생각은 조금도 없었는데... 첫눈에 반한 남자 없었으나 한눈에 반했다. 길이가 짧고 나름 통통하며 맛있게 보였다. 배달이 늦는다 하여 양파만 남기고 한 박스(4kg)를 들고 왔다. 마늘종이 먹고 싶어 삶아 무침하고 오이맛고추를 썰어 참기름에 오징어젓갈 양념하고 밀가루풀 쑨 다음 소금물을 만들어 열무를 다듬었다. 길이가 짧으니 뿌리만 잘라도 되었다. 콩나물국 끓이려고 육수를 냈는데 잘 됐네!^^ 별안간 김치에 실파 대신 쪽파를 선택하였다. 가을에 뿌리를 그대로 두었을까? 마늘쪽 같기도 하며 동굴동글 탐스러웠다.^^ 양념은 물론이지만 장아..

일상생활 2022. 5. 30. 08:45
오라버니와 친정나들이!

설날 이후로 부모님을 뵙지 못했다. 아버지 사시는 곳 이웃 아주머니께서 안전하게 주차할 수 있는 공간을 마련해 주셔서 선물을 건네셨다가 화답으로 화분을 주셨는데 그것을 가게에 가져가시려고 한 손으로 붕붕카를 운전하시다 작은 사고가 일어나 얼굴이 말이 아닌 모습을 대하고 ..

에워싼사람들 2020. 4. 9. 13:39
너에게도 꿈이 있었을 텐데...

가을 농산물은 수확이 바빠 그런지 흙을 털지 않고 그대로 단을 만들었다. 듬직한 파가 양도 많을 것이라 무거운 것을 들고 왔더니 흙 때문이었나? 파가 주인공이지만 다듬으며 흙하고 말 없는 대화를 나눴다. '어디서 온 거야?' '이왕 움직이는 거 서울로 오고 싶었니?' '친구들은 대부분 ..

일상생활 2018. 11. 30. 11:38
쪽파

씨앗을 심어 쪽파가 나오는 줄 알았는데, 가을에 수확하지 않고 땅에 그대로 묻어두었다 봄에 캐면 종자가 만들어진단다. 그 종자를 양파처럼 먹어도 맛있다며 여름이 오기 전 아버지께서 한 줌 주셨다. 껍질을 벗기기 어려웠으나 한 겹 걷어내자 보랏빛이 나며 싱싱했는데... 물김치에 ..

일상생활 2018. 8. 23. 13:13
백김치

백김치를 담가보았다. 고춧가루만 넣지 않고 나머지는 같다지만 궁금해서 이집 저 집 찾아보았다. 대추를 채 썰어 넣고... 배를 갈아 넣은 것 밖에 다를 것은 없었다. 속 재료를 많이 넣는 것도 백김치에 어울리지 않는단 생각이 들었다. 맑은 색이 좋으니 쪽파와 양파(넣고 싶은 양의 1/2), ..

일상생활 2018. 5. 18. 15:10
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  • 좋은 포스팅 잘 봤습니당😃 하트 꾹 하고 갑니다💓
  • 싹을 유난히 많이 올리는 종인가 봐요 사람마다 개성이⋯
  • 어떤 모임이든.... 부담이 되면 안 가도 되지요.⋯
  • 게발선인장 빨간 꽃망울! 귀엽지요. 군자란 싹이 ⋯
  • 그래도 어찌 준비하고 챙기고 해서 집에서 거의 식사합⋯
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