평산의 정자

요즘 물가가 비싸다는데 양파값이 싸다. 12kg에 6980원이라니 육수를 끓이고 내려갔다. 오이와 고추를 바구니에 넣고 모퉁이 돌아서는 순간 열무를 만났다.^^ 김치 담글 생각은 조금도 없었는데... 첫눈에 반한 남자 없었으나 한눈에 반했다. 길이가 짧고 나름 통통하며 맛있게 보였다. 배달이 늦는다 하여 양파만 남기고 한 박스(4kg)를 들고 왔다. 마늘종이 먹고 싶어 삶아 무침하고 오이맛고추를 썰어 참기름에 오징어젓갈 양념하고 밀가루풀 쑨 다음 소금물을 만들어 열무를 다듬었다. 길이가 짧으니 뿌리만 잘라도 되었다. 콩나물국 끓이려고 육수를 냈는데 잘 됐네!^^ 별안간 김치에 실파 대신 쪽파를 선택하였다. 가을에 뿌리를 그대로 두었을까? 마늘쪽 같기도 하며 동굴동글 탐스러웠다.^^ 양념은 물론이지만 장아..

설날 이후로 부모님을 뵙지 못했다. 아버지 사시는 곳 이웃 아주머니께서 안전하게 주차할 수 있는 공간을 마련해 주셔서 선물을 건네셨다가 화답으로 화분을 주셨는데 그것을 가게에 가져가시려고 한 손으로 붕붕카를 운전하시다 작은 사고가 일어나 얼굴이 말이 아닌 모습을 대하고 ..

가을 농산물은 수확이 바빠 그런지 흙을 털지 않고 그대로 단을 만들었다. 듬직한 파가 양도 많을 것이라 무거운 것을 들고 왔더니 흙 때문이었나? 파가 주인공이지만 다듬으며 흙하고 말 없는 대화를 나눴다. '어디서 온 거야?' '이왕 움직이는 거 서울로 오고 싶었니?' '친구들은 대부분 ..

씨앗을 심어 쪽파가 나오는 줄 알았는데, 가을에 수확하지 않고 땅에 그대로 묻어두었다 봄에 캐면 종자가 만들어진단다. 그 종자를 양파처럼 먹어도 맛있다며 여름이 오기 전 아버지께서 한 줌 주셨다. 껍질을 벗기기 어려웠으나 한 겹 걷어내자 보랏빛이 나며 싱싱했는데... 물김치에 ..

백김치를 담가보았다. 고춧가루만 넣지 않고 나머지는 같다지만 궁금해서 이집 저 집 찾아보았다. 대추를 채 썰어 넣고... 배를 갈아 넣은 것 밖에 다를 것은 없었다. 속 재료를 많이 넣는 것도 백김치에 어울리지 않는단 생각이 들었다. 맑은 색이 좋으니 쪽파와 양파(넣고 싶은 양의 1/2), ..